KOKKE 3 1201

Velkommen til KOK 3 1201

Denne blog tilhører afgangskokkene 1201 og er ment som et værktøj for elever, lærere og mestre, så disse kan se hvad der arbejdes med på skoleforløbet. Spørgsmål kan stilles til mig på csh@esh.dk. God fornøjelse Claus Nexø.


onsdag den 11. januar 2012

Kalv mandag d. 16. januar

Produkter
3 x Kalveinderlår 1kg-pris (Vare nr.) 345,00Kr
6 x Kalveskank 1kg-pris (Vare nr.) 294,00Kr
7 x Kalvespidsbryst 1kg-pris (Vare nr.) 504,00Kr
8 x Porrer 1stk-pris (Vare nr.) 30,00Kr
3 x Selleri knold 1stk-pris (Vare nr.) 36,00Kr
10 x Citroner 1stk-pris (Vare nr.) 20,00Kr
2 x Ærter/ærter frost 1kg-pris (Vare nr.) 28,02Kr
0.2 x Benfri sild 1kg-pris (Vare nr.) 20,50Kr
0.3 x Kapers 1kg-pris (Vare nr.) 14,20Kr
0.1 x Kapers m/stilk 1kg-pris (Vare nr.) 8,24Kr
1 x Peberrod hel 1stk-pris (Vare nr.) 30,00Kr
0.5 x Løg perle friske 1kg-pris (Vare nr.) 22,50Kr
2 x Timian tørret 1bdt-pris (Vare nr.) 13,40Kr
1 x Rosmarin 1bdt-pris (Vare nr.) 18,95Kr
4 x Hvidløg ca.10 fed 1stk-pris (Vare nr.) 18,00Kr
2 x Persille bredbladet 1bdt-pris (Vare nr.) 20,00Kr
3 x Tomater bøf 1stk-pris (Vare nr.) 7,20Kr
1 x Tomater cocktail 1kg-pris (Vare nr.) 25,00Kr
1 x Tomater flaske 1kg-pris (Vare nr.) 30,00Kr
4 x Rødbeder 1stk-pris (Vare nr.) 10,40Kr
3 x Fennikel 1stk-pris (Vare nr.) 30,00Kr
1 x Kål savoy 1stk-pris (Vare nr.) 15,00Kr
6 x Pastinak 1stk-pris (Vare nr.) 14,40Kr
3 x Persillerod 1stk-pris (Vare nr.) 12,00Kr
2 x Smør 1kg-pris (Vare nr.) 130,00Kr
3 x Piskefløde 1 liter-pris (Vare nr.) 83,85Kr
2 x Creme fraiche 18% 1liter-pris (Vare nr.) 49,00Kr
1 x Champignon mark 1kg-pris (Vare nr.) 37,00Kr
0.3 x Bøgehat 1kg-pris (Vare nr.) 45,00Kr

Ingen kommentarer:

Send en kommentar