KOKKE 3 1201

Velkommen til KOK 3 1201

Denne blog tilhører afgangskokkene 1201 og er ment som et værktøj for elever, lærere og mestre, så disse kan se hvad der arbejdes med på skoleforløbet. Spørgsmål kan stilles til mig på csh@esh.dk. God fornøjelse Claus Nexø.


onsdag den 25. januar 2012

Køkkenopgave til mandag

I skal i grupper af 2 (fri valg hvem) udarbejde en opskrift på en ret ud fra vare liste, denne ret skal fremstilles i køkkenet på mandag.

krav til retten:
  • i skal før fremstilling af retten udfylde skema (5-stjernen).
  • sætte retten i klosses cupe.
  • beskrive anretningen og begrunde denne

Vareliste:

Ingen kommentarer:

Send en kommentar